1、 血浆蛋白粉
血浆蛋白粉的可消化吸收率,氨基酸组成,降解产生小肽的速度,都是第一位,它是优质的乳猪蛋白质原料 ,同源的血浆蛋白粉效果更好,它本身含有的小肽,氨基酸组成与猪的氨基酸接近。
2、 奶制品
奶制品以奶源蛋白为主,但供应饲料的很少,一般的常见于高蛋白含量的乳清粉,因主要作为人类食用。其供应量有限,无法大量在饲料中应用。
3、 鱼粉
鱼粉、鱼露、鱼溶浆等鱼类制品,鱼粉其消化率,氨基酸组成和蛋白质含量,都是优质的蛋白质原料,除了常见鱼粉外,鱼产品加式的副产品,鱼露、鱼溶浆也不错。
4、 啤酒酵母
啤酒酵母供应量有限,然而它是一种特殊的蛋白质原料。除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外,它还含有丰富的B族维生素和一些代谢必需的营养物质,因此在乳猪饲料中使用,会有特殊的作用,不过,刚开始投料的时候,会因为它的特殊气味,小猪有可能拒食。
5、 豆制品
常见的豆粕,主要是其消化率达不到乳仔猪要求,另外,它含有很高的抗营养因子。
大豆分离蛋白有很高的蛋白质含量,但其中可能含有较高抗营养因子,要选用加工过程经过酶降解,全部水溶的,有些产品经酶降解后,会有苦肽产生,影响适口性。
大豆浓缩蛋白经过热酒精浸溶,去掉了其中部分多糖类,相当于把蛋白质浓缩,价值高于普通豆粕,但其消化率还是有限。
发酵豆粕,豆粕经过发酵,消化率大大提高,蛋白质含量也有提高。抗营养因子糟知破坏,因此发酵豆粕有可能是未来乳仔猪饲料的首选原料。
6、 小麦、大米、土豆、蚕豆蛋白
上述蛋白质饲料原料。氨基酸组成都很平衡,没有抗营养因子,消化率都不错,唯一的问题就是供应不中,货源经常不稳定。
摘自:齐鲁牧业报